Chalupářský hlad

olej, sůl

3 zelené papriky

1 bylinkové tofu

1 uzené tofu

500-750 g brambor

150g tvrdého sýra

Na mírném ohni osmažíme na nudličky nakrájené papriky asi 10 minut, pak přisypeme tofu, také nakrájené. Osolíme, ochutíme solčiankou a promícháme. Opět smažíme asi 5 - 10 minut a nakonec přidáme brambory, které jsme před tím zvlášť uvařily. Odstavíme z ohně promícháme a posypeme hrubě nakrájeným sýrem, podáváme se salátem.